Berättelser (4 st)

Sortering
bageri.jpg

OH Gustafssons Bageri & Konditori AB

Bagare och konditor är yrken som funnits under lång tid. I mitten av 1800-talet försvan skråväsendet i Sverige. I bagaryrket fanns då vita och svarta bagare. De vita bagarna bakade med vetemjöl och de svarta med det grova mjölet. Visst har industrin tagit över mycket av brödtillverkningen, men än finns det små lokala bagerier kvar. I bageriet fortsätter hantverket och inte så mycket har förändrats. Det är bagarens och konditorns händer som är de bästa redskapen för att forma alla dessa vackra bakverk som sedan vi kunder får njuta av.   Denna berättelsen handlar om Gustafssons Bageri i Skara. Bageriet bytte ägare år 1948 och lever kvar ännu idag. Anor från slutet av 1800-talet finns och det är tredje generationen som leder företaget. Källa: Intervju med tidigare ägare Olle Gustafsson, hans son Anders och Anders fru Helle i januari 2020 utförd av Freddie Wendin och Lena Brodin, foto Freddie Wendin
skaraborgsgatan 60 cws boco.jpg

Tvätteriet i Skara

Kvinnornas slit med tvättgrytor i dragiga uthus, eller byken vid åkanter och bryggor var ett hårt arbete som gav ledbesvär. Detta var förhållanden som provinsialläkare Georg Hallbäck bestämt sig för att ändra på, ett beslut som ledde till ett blomstrande företag. Källor: Boken Skara efter år 1900, Digitalt museum 
geiström.jpg

AB Geiströms Elektriska i Skara

"Att vara företagare är ett sätt att leva". En berättelse om att driva ett familjeföretag i en föränderlig branch. 
DSC07373.JPG

SEA - Skara elektriska affär

Detta är en berättelse som är skriven utifrån en intervju som gjordes våren 2018 med tidigare delägaren Svante Svensson om SEA och hans liv. Familjeföretaget Skaras Elektriska Affär upplevde under sina 70 år i elbranschen en expansiv utveckling, som ingen kunde förutse när företaget startade i slutet på 1920-talet.